Cosmopolitan baby!

Arlakväll och Anneli och jag hade slumpat fram potatisgratäng med aubergine till huvudrätt och till detta skulle det bli lite go spansk chorizo i rödvinssky och grönsallad. Och till gästen en kycklingklubba. Gästen i det här fallet var vår kära vän Pernilla.



Att laga potatisgratäng innefattar ju alltid en del tråkiga moment som skalande och skivande, i det här fallet skalade jag och Anneli skivade. Pernilla underhöll oss under tiden med att googla trevliga slottsweekends att åka iväg på såhär under vårkanten. Det är otroligt vad mycket slott och herrgårdar det finns i Sverige konstaterade vi under googlingen.



Den lilla gratängen visade sig inte alls vara en dum idé! Arlamannen ville ha mer salt och Pernilla tyckte inte riktigt om rosmarinen, men annars var det idel positiva kommentarer runt matbordet. Det var krämigt och fint och vi gillade inslaget av aubergine. Det passade också fint med tillbehören.

Anneli:

Lena:

Pernilla:

Arlamannen:






Efter maten skulle vi göra drinkar närmare bestämt Cosmopolitan baby, visserligen alkoholfri men ändå, en drink är alltid en drink och känns alltid lite roligt att göra. Vi började med att diska våra martiniglas, som används alltför sällan i mitt och Arlamannens kök. Sen gned vi in kanterna på glasen med lime och doppade i socker, mycket tjusigt. Sen skulle diverse drycker blandas ihop med lite pressad lime, och voila, så hade vi baby cosmopolitan. Till detta snacksade vi till det lite med choklad och paranötter.



Drinkens fina utseende motsvarades tyvärr inte riktigt av smaken tyckte vi, det smakade mest saft. Inte ens med en släng vodka i förbättrades smaken nämnvärt. Vi konstaterade att det helt klart går att göra godare alkoholfria drinkar än just den här.

Anneli:

Lena:

Pernilla:

Arlamannen:


Kvällen slutade i soffan framför svenska mästerkockar och till det bjöds det även på lite sång.